五款美味芝士餅乾條的製作秘訣,香脆可口,讓你停不下來
一次學會五種口味芝士餅乾條的製作方法,香脆可口,一口接一口,小孩和大人都會特別喜好的小零嘴。
🧾所需材料🧾
🧀原味:強力麵粉15克、起司粉5克、白糖15克、鹽1克、奶油15克、鮮奶70克、樹薯澱粉60克、雞蛋液25克、起司碎20克
🍵綠茶口味:原味基礎上➕綠茶粉3克
☕️伯爵茶口味:原味基礎上➕茶葉粉2克
🍫巧克力口味:原味基礎上➕5克巧克力粉
🎃橘色起司口味:原味基礎上的5克起司粉➡️5克橘色起司粉
五種口味芝士餅乾條,香脆可口,一口接一口。
🧀製作步驟🧀
1⃣️準備食材,將起司碎切成細顆粒備用。
2⃣️將鮮奶、奶油、糖、鹽倒進鍋中,小火煮至融化,再加入強力麵粉煮至黏稠。
3⃣️熄火,加入樹薯澱粉和起司粉攪拌成光滑的軟麵糰,再倒入雞蛋液混合成提起呈倒三角的糊狀,再將切好的起司碎加進去攪拌均勻。
4⃣️將起司糊裝入擠花袋,剪開一個中等大小的口子,擠在烤盤上成直線條狀,放入烤箱150度烤25-30分鐘,烘烤時間根據擠出的粗細決定。
5⃣️其他口味的在原味的基礎上加或替換成對應口味的粉即可,其他步驟不變。
五種口味芝士餅乾條,香脆可口,一口接一口。