高麗菜竟然有公母之分？市場撿到便宜的秘密
大火翻炒，不一會兒美味可口的炒高麗菜就端上桌，加上營養價值高，深受許多家庭喜愛。然而，你知道高麗菜竟然分公母嗎？最近，一位女網友在市場購買了一顆超便宜的高麗菜，老闆告訴她買到的是公的高麗菜，引起網友熱議，專業人士透露：「公的口感更脆甜！」
近期一位女網友在臉書社團「爆廢公社」貼出一張高麗菜照片，她在菜市場買到一顆僅需54元的高麗菜，讓她大呼，夏天還真的沒買過這麼便宜的高麗菜！結帳時老闆娘還特別跟她說「你撿到便宜了，這顆是公的」，這讓她感到相當困惑，才知道高麗菜竟然分公母。
貼文引起熱議，不少網友也好奇：「高麗菜還可以分公母？」然而，也有行家解答，「我們這裡的菜農是用紋路分，公的紋路比較密，口感比較脆，可能一整區的高麗菜只有1-2粒公的」、「公的很好吃，好像是小時候長得醜，賣相不好就被拔掉，所以市面上比較少見到」、「公的比較少也比較好吃，但是跟我們生理上的公母沒關係啦，純粹是一種說法」。
根據《TVBS》報導，究竟要怎麼判斷二者差異呢？高雄市農業局農務管理科技士郭展宏曾表示，如要從外觀上判別的話，公的高麗菜頭比較尖，口感較脆、較甜，母高麗菜則相反，頭較圓、纖維也較多，但以植物學角度來說，「公母」的分法只是坊間的分辨方式，其實高麗菜並沒有分公母之分喔！
不過相信大家看完這則貼文，以後再買高麗菜時，都會確認自己買到公的還母的吧～
