電鍋蒸玉米，懶人料理的甜蜜祕訣
大家都愛玉米的甜美口感，除了煮玉米之外，我們也能使用電鍋來蒸玉米，只需要把食材放入，再加水，就可以快速蒸出美味的食物，既便利又能保持營養，絕對是懶人的必須。有位主婦分享了讓蒸玉米更加甜美的祕訣，只需變動一個步驟，口感將會超乎你的想像！
黃豔豔的玉米不只香甜，營養密度更是白米的六倍，含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素以及鐵、鈣、鎂、鉀等營養素和礦物質，有「全穀類之王」的美名！根據《Yahoo奇摩》的報導，有網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」中提問：「如何用電鍋蒸出美味的玉米？」
貼文剛發出後，立即引起網友的熱情回應，大家紛紛分享出自己的祕訣，其中最多人提到的，就是不要只使用外鍋加水直接蒸，要「內外鍋一起使用」，更貼心地分享做法：「內外各一碗水，賣玉米教的」、「玉米洗乾淨，放在內鍋，外鍋可以放自來水，內鍋放食用水，水高度超過玉米即可，煮好時放點鹽巴，可以當湯喝。」、「內鍋放玉米和半個量米杯的水量（蒸起來比較濕潤不會乾），外鍋一杯水，電鍋開關跳起即可」
實際上不只內外鍋一起用能增加甜度，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》之前就曾分享，只要在放進電鍋前多兩個步驟，就不怕難蒸熟，也能多一種風味！
步驟一、將玉米掰成幾段後再蒸
與直接放入整根玉米相比，先將玉米掰成幾段再蒸，不僅可以節省時間，而且蒸出來的玉米口感更好，另外，蒸玉米時建議將外皮洗乾淨一起放入，還能增添香氣！
步驟二、將玉米與地瓜一起蒸
掰開的玉米與切開的地瓜一起放入電鍋，兩者香氣混合更增添清甜感，最棒的是，食用時一口地瓜一口玉米，不僅飽足感十足且也很健康！
大家有試過這樣蒸玉米嗎？小編只會用水煮...下次就來試試看！
參考來源：奇摩新聞
